篠原新たまねぎ - 庄島農縁

三ケ日グラニーズバーガーに行ってきました！

三ヶ日ご当地バーガー、グラニーズに赤玉葱納品がてらおひるごはん。セルフリフォームなさったテラス席でいただきました。去年も納品時にバーガー食べたと記憶してますが、今年はさらにパワーアップしてました。まず、バーガー内での玉葱の位置。去年は […]

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ザザ中央館1階フジサンデリの、玉葱無水カレー。 2月末に登場して、はや2ヶ月。本日追加のご注文いただき、納品してきました。このメニューには、流通にのせられない小さな玉葱を使っていただいてます。例年ならこの小玉玉葱「たまえココ」、たくさんの在庫が […]

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配送事故発生。こんな悲しいことはありません。玉葱配送中に、軽トラ荷台でコンテナ倒れて、玉葱散乱。後続車に踏まれてぺちゃんこになってしまいました。ちっちゃな玉葱20kg入ったコンテナ5個、2段と3段に積んで配達の途中の出来事です。信号が赤から […]

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去年の8月、お盆過ぎに種をまいた畑、ようやくあきました。令和4年産玉葱、収穫出荷、終わりました。今年は、2月まで寒い日が続き、玉葱がなかなか大きくならず、収穫も進みませんでした。しかし、3月に入った途端に暖かくなり、玉葱は一気に成長。 1月2月 […]

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静岡県にお住まいの皆様へ明日2月22日、夕方5時ころから、あなたの時間を15分、いただけませんでしょうか。夕方16:50になったら、テレビの電源をいれて、地デジ8チャン、テレしずをつけておいてください。「ただいま！テレビ」が流れてるはずです。 […]

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もう残りわずかです。浜松のザザでの、地のものチャレンジ新たまねぎ編。本当ははじまってすぐ、使ってくださってるお店に行き、レポートしたかったのですが、なんだかんだ忙しく。ようやく1件目いってきました。スマスプーンさん。普段は普通の玉葱を使って […]

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駿河湾沼津SA再び。増員に伴い、軽トラ増車しました。裾野から自走で、再び駿河湾沼津。今回はダンプ。しっかり使い倒します。活躍の場は、以下を想定してます。・収穫終了後の残渣片付けこれまで乾燥させてから畑にうちこんでたのを、全て持ち出します […]

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玉葱収穫真っ最中ですが、夏に向けて準備。さつまいもです。篠原では、冬は玉葱をつくり、夏はさつまいもをつくる。古くからの農家は、この組み合わせです。ただ、さつまいもは、・畝作る機械・掘る機械・洗う機械など、玉葱のほかに設備投資が必要です。また […]

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「玉葱を自分で売るなら、名前が必要だよ」さんざん言われてきました。そう。わかってます。名前つけないといけないこと。でも、私にクリエイティビティがないので、いい名前がおもいうかばないんです。出てくる名前といえば、、、日本一にふさわしいように、 […]

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玉葱、ベーコン、チーズそれぞれがお互いを引き立て合うオニオンブレッドに、庄島農縁の玉葱を採用していただきました。バームクーヘンの治一郎で有名なヤタローさんの工場直売店で、焼きたてが買えます。私も早速1本買ってきました。 5分くらいお店の中をうろ […]