- 2023年1月23日
たまねぎはどんな感じで届きますか？
ネット経由での玉ねぎのご注文、 毎日ありがとうございます！ オリジナル段ボールに収まった たまえさんのお姿、 写真に納めましたのでご覧ください。 たまえさん10kgは 茶色の段ボールでお届けです。 中に入るたまねぎは、 だいたい50個前後です。 なる […]
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新たまねぎ
- 2023年1月15日
いちごの雫をたべながら玉葱の熟度について考える
この時期はやっぱりいちごです。 いただきました、 いちごの雫。 世間一般的にいうと、 いちご大福の仲間ということになると思いますが、 いちご大福ではないそうです。 大人気で、並ばないと買えない逸品です。 いちごの品種は３種類。 章姫（無印） 紅ほっぺ […]
- 2023年1月12日
抹茶イチゴパフェらぶ
掛川にあるお茶のきみくらに行ってきました。 きみくらさんは日本茶専門店で、 抹茶煎茶ほうじ茶紅茶、色々なお茶だけでなく、 お茶道具も揃っています。 南部鉄器の鉄瓶や、 四日市萬古の急須、 とても綺麗で欲しいものが いっぱいあるお店です。 そんなきみく […]
- 2023年1月10日
一人ではできないこの仕事。
ゆっくりですが本格始動。 お正月気分も抜けて、 成人の日の3連休も終えて、 きょうから収穫出荷、 本格的にはじめました。 お正月に仙台にかえってた従業員さんから 萩の月をいただきました。 ありがとうございます！ これ、おいしいですよね。 しかも箱入り […]
- 2023年1月7日
厄年（後厄）と卯年の初詣
1月6日休市でお休みにしたので 初詣に行ってきましたが、 SNSを見ると一粒万倍日と天赦日が重なっていて いい日だったようです。 厄年というのは厄災に遭いやすい というのが一般的な考えですが、 斎藤一人さんがおっしゃっている お役目が回ってきて飛躍す […]
- 2023年1月5日
うわきのススメ
色白、ふわふわな子への浮気のおすすめです。 あなたは、もしかしたらいつも触れている黄色いやつにはもう飽きているんじゃないですか？ なんか、マンネリ感があって、いつも同じ。 初めてのときのドキドキ感とかもう感じない。 飽きた。つまらない。おもしろくない […]
- 2022年4月27日
ザザ中央館1階フジサンデリにて玉ねぎ無水カレー
ザザ中央館1階フジサンデリの、玉葱無水カレー。 2月末に登場して、はや2ヶ月。 本日追加のご注文いただき、納品してきました。 このメニューには、流通にのせられない小さな玉葱を使っていただいてます。 例年ならこの小玉玉葱「たまえココ」、たくさんの在庫が […]
- 2022年4月7日
令和4年産玉葱収穫完了しました！
去年の8月、お盆過ぎに種をまいた畑、ようやくあきました。 令和4年産玉葱、収穫出荷、終わりました。 今年は、2月まで寒い日が続き、玉葱がなかなか大きくならず、収穫も進みませんでした。 しかし、3月に入った途端に暖かくなり、玉葱は一気に成長。 1月2月 […]
- 2021年1月6日
たまねぎシーズン到来！
今年も新たまねぎのシーズン到来！ 1月1日から、黄たまねぎの収穫をはじめました。 たまねぎ抜いて、鎌で根と葉をきります。 切り口には、みずみずしいたまねぎエキスがあふれてきます。 この、たまねぎエキス、乾くと白い結晶がのこります。 白いのは、多分硫黄 […]
- 2020年12月27日
おでんのたまねぎ
昨日ご紹介した、おでんのたまねぎ。 ねっとり甘く仕上がってました。 おでんにたまねぎ、初めて食べましたが、あり、です。 あなたも是非おでんにたまねぎ、入れてみてください！