浜松市では、7日から自粛解除です。
すぐに元の生活に戻るのは無理かもしれませんが、
第一歩。
今回の自粛で、
アーリーレッドが出荷できず、
在庫が3tから4tほどあります。
アーリーレッドは
ほぼレストラン向けなのですが、
営業自粛で使ってもらえない。
さらに、浜松のアーリーレッドは
ディズニーリゾートが
たくさん買ってくださっているそうですが、
こちらも休園中。
さらにさらに、
北海道産の赤たまねぎも在庫潤沢で、
スーパーにも置いてもらえない。
需要がなければ値段がつかないのが市場です。
なので、
飲食店さんの休業要請が解除されるまで
熟成させてます。
アーリーレッドは
収穫直後は中の皮は白いです。
写真の輪切りのものがそれに近くて、
まだ色乗りがいまいち。
しかししばらくおくと、
中までしっかり色がまわります。
浜松以外にも自粛解除するようなので、
アーリーレッドの需要が
少しずつでも増えることを願ってます。
アーリーレッドの食べ方は、主に2つ。
スライスして生食。
もしくは酢漬け、マリネ。
まだまだ自粛が続く地域の方へ。
アーリーレッドをご家庭の食卓につかってみませんか？
使うだけで、一気にプロっぽく
簡単に高級感を演出できます。
こんな時期だから、
食卓から明るくいきましょう！
これから自粛解除の地域の飲食店様。
ディズニーリゾートがつかってるアーリーレッドを
試してみませんか？
本格的に営業再開する前に、
試作が必要だとおもいますので、
お早めにご注文ください。
今回は、普段お届けしている価格から
いくらか値引きしております。
さらに、普段は送料をいただいてますが、
今年のアーリーレッドに限って
送料込でやらせていただきます。
詳細な価格は以下のリンクの
ネットショップを確認して下さい。
https://shinohara-shintama.jp/chokubai/
昔たまねぎつくってた地元のばあちゃんが、
「あんたんとこのアーリーは美味しい」
といってリピートしたアーリーレッド。
「子どもがぺろっと食べちゃう」
といってお母さんが10キロ持ってくアーリーレッド。
あなたにも是非召し上がっていただきたいです。
今すぐ以下のリンクからお届け先をご連絡ください。
