- 2023年5月1日
落花生開花宣言！
もはや1週間ほど前になりますが、 4月23日、落花生「おおまさり」花が咲きました。 このおおまさりは、 3月に入ってすぐ、 種をまきました。 その後、ハウスの中にビニールをかけて 暖かくして育ててきました。 4月中旬に、マルチを張った畑に苗を植えて、 […]
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浜松
- 2023年1月23日
たまねぎはどんな感じで届きますか？
ネット経由での玉ねぎのご注文、 毎日ありがとうございます！ オリジナル段ボールに収まった たまえさんのお姿、 写真に納めましたのでご覧ください。 たまえさん10kgは 茶色の段ボールでお届けです。 中に入るたまねぎは、 だいたい50個前後です。 なる […]
- 2023年1月15日
いちごの雫をたべながら玉葱の熟度について考える
この時期はやっぱりいちごです。 いただきました、 いちごの雫。 世間一般的にいうと、 いちご大福の仲間ということになると思いますが、 いちご大福ではないそうです。 大人気で、並ばないと買えない逸品です。 いちごの品種は３種類。 章姫（無印） 紅ほっぺ […]
- 2023年1月12日
抹茶イチゴパフェらぶ
掛川にあるお茶のきみくらに行ってきました。 きみくらさんは日本茶専門店で、 抹茶煎茶ほうじ茶紅茶、色々なお茶だけでなく、 お茶道具も揃っています。 南部鉄器の鉄瓶や、 四日市萬古の急須、 とても綺麗で欲しいものが いっぱいあるお店です。 そんなきみく […]
- 2023年1月10日
一人ではできないこの仕事。
ゆっくりですが本格始動。 お正月気分も抜けて、 成人の日の3連休も終えて、 きょうから収穫出荷、 本格的にはじめました。 お正月に仙台にかえってた従業員さんから 萩の月をいただきました。 ありがとうございます！ これ、おいしいですよね。 しかも箱入り […]
- 2023年1月5日
うわきのススメ
色白、ふわふわな子への浮気のおすすめです。 あなたは、もしかしたらいつも触れている黄色いやつにはもう飽きているんじゃないですか？ なんか、マンネリ感があって、いつも同じ。 初めてのときのドキドキ感とかもう感じない。 飽きた。つまらない。おもしろくない […]
- 2022年2月20日
新たまねぎを使ったオムライス
もう残りわずかです。 浜松のザザでの、地のものチャレンジ新たまねぎ編。 本当ははじまってすぐ、使ってくださってるお店に行き、レポートしたかったのですが、なんだかんだ忙しく。 ようやく1件目いってきました。 スマスプーンさん。 普段は普通の玉葱を使って […]
- 2022年2月14日
軽トラ増車
駿河湾沼津SA再び。 増員に伴い、軽トラ増車しました。 裾野から自走で、再び駿河湾沼津。 今回はダンプ。 しっかり使い倒します。 活躍の場は、以下を想定してます。 ・収穫終了後の残渣片付け これまで乾燥させてから畑にうちこんでたのを、全て持ち出します […]
- 2022年2月12日
夏の準備が始まりました
玉葱収穫真っ最中ですが、夏に向けて準備。 さつまいもです。 篠原では、冬は玉葱をつくり、夏はさつまいもをつくる。 古くからの農家は、この組み合わせです。 ただ、さつまいもは、・畝作る機械・掘る機械・洗う機械など、玉葱のほかに設備投資が必要です。 また […]
- 2022年2月4日
オニオンブレッドに採用！
玉葱、ベーコン、チーズ それぞれがお互いを引き立て合うオニオンブレッドに、庄島農縁の玉葱を採用していただきました。 バームクーヘンの治一郎で有名なヤタローさんの工場直売店で、焼きたてが買えます。 私も早速1本買ってきました。 5分くらいお店の中をうろ […]