大学の後輩がアーリーレッドを買ってくれました。
後輩とは言っても、
彼とは全く在学中にかぶってないのですが。
「トマトと一緒にミキサーにかけて食べてます」
と報告をくれました。
たまねぎとトマトをいっしょにミキサーにかける？？
かなり謎な食べ方だったので、
写真をおくってもらい、
一緒に詳細な作り方もおしえてもらいました。
そうしたら、とても綺麗な料理になっていて、
しかもちょっと手をかけた料理になっていました。
作り方
・アーリーレッドとトマトをミキサーにかける。
・コンソメをいれて軽く火を通す
・冷蔵庫で冷やす
これで、アーリーレッドとトマトの冷製スープ完成です。
あなたも是非つくってみてください！
