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アーリーレッドとトマトの冷製スープ

大学の後輩がアーリーレッドを買ってくれました。

後輩とは言っても、
彼とは全く在学中にかぶってないのですが。

「トマトと一緒にミキサーにかけて食べてます」

と報告をくれました。

たまねぎとトマトをいっしょにミキサーにかける??

かなり謎な食べ方だったので、
写真をおくってもらい、
一緒に詳細な作り方もおしえてもらいました。

そうしたら、とても綺麗な料理になっていて、
しかもちょっと手をかけた料理になっていました。

作り方

・アーリーレッドとトマトをミキサーにかける。
・コンソメをいれて軽く火を通す
・冷蔵庫で冷やす

これで、アーリーレッドとトマトの冷製スープ完成です。

あなたも是非つくってみてください!